Mörser 'Harissa'

Lieblingsstücke aus Naturstein

Unsere Mörser stammen aus einem kleinen Handwerksbetrieb aus der Provinz Fujian. Dort, in Südchina, haben sich in der Gegend der Granitsteinbrüche viele kleine Handwerksbetriebe angesiedelt.

Mörser und Stößel sind ein praktisches Küchenzubehör, um Gewürze und Kräuter zu zerstoßen oder zu zermahlen. Dabei zerkleinern Sie die Gewürze so, dass sich ihre Aromen und ätherischen Öle voll entfalten können. Um bei der Zubereitung von Speisen zu vermeiden, dass sich unliebsame Abriebstoffe mit den zermahlenen Gewürzen vermengen, sollten Mörser und Stößel aus einem harten Material bestehen.

'Granit' gehört zu den härtesten Steinen und erfüllt diese Anforderungen optimal. Da diese Steine Naturprodukte sind, varrieren sie in Farbe und Musterung. Daher können sie von der Abbildung abweichen. Jedes Stück ist ein Unikat!